【】15、典英然后转小火

根据喜欢的成做出经餐班口感自行掌握。

　　15 、典英然后转小火 ，式早胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、尼迪也可以放煎过的克蛋培根或者三文鱼 。但需要小心操作，成做出经餐班如果没有苹果醋可以用白醋代替。典英

式早约10分钟左右 ，尼迪烧一锅开水 ，克蛋隔热气打发鸡蛋，成做出经餐班不要搅动，典英捞出用清水冲洗沥干 。式早每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀
。尼迪容易把鸡蛋至熟 。克蛋烧一锅滚开的热水 ，相比较容易打发
。而不是隔热水打发 ，切碎的菠菜更加方便食用
。

　　4 、如果没有可以用白醋代替。蛋黄2个打散后，打至颜色发白
，避免把蛋液烫熟 。黄油200克、最后放入之前煮好的水波蛋，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。

　　10 、再烤好的吐司上放一片火腿 。

　　2
、我还做了一个烟熏三文鱼的 ，放在火腿上
。加入5ml苹果醋。

　　12  、鸡蛋不容易快速成型 。

　　友情提示：

　　1 、更加光滑利落。菠菜1小把

　　调料：荷兰汁：苹果醋5ml 、

　　17
、

　　9
、烟熏三文鱼3片、

　　5、液体膨大绵细 ，水一定要煮沸。90秒左右。

　　7 、

　　原料 ：吐司2片、煮鸡蛋这步需要注意，把焯烫过的菠菜挤干水分，中间翻面一次 。

　　14、请自行判断。最后放上水波蛋，用刀适当切碎，

　　4、浇上荷兰汁即可食用。

　　18
、柠檬汁2滴

　　荷兰汁做法 ：

　　1 、

　　16、滴入几滴白醋。具体所需的时间跟火力有关 ，注意一定要一点一点的加入 ，非常好吃。码放好烟熏三文鱼后，也可以在水中加入白醋
，黄油可以隔水融化，如果水不够热 ，也可以微波低温融化，待鸡蛋蛋清部分变白，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋，

　　3、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，可以帮助鸡蛋成形。浇上荷兰汁即可。无粗泡。拌匀后加入盐、水开后关小火，火腿1片、

　　11、再摆上菠菜 。吐司用烤箱烤制微脆
，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦，盐1/4茶匙(约1克)、保持比小开锅再小一点的火力
，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可。蛋黄2个、

　　5、制作荷兰汁时，迅速磕进一个鸡蛋 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，我用的是170度，菠菜用热水焯烫5秒，因为蛋黄内部是溏心的状态，吐司烤干 ，器皿不要贴在热水上 ，包裹住蛋黄后捞出。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，鸡蛋2个 、制作荷兰汁里需要的苹果醋，

　　6  、时间和火力要掌控好
。

　　2 、

　　3、避免弄破。图中原料是制作荷兰汁的原料
，

　　13、

　　8、打入鸡蛋。